Mutfagimin Bir Kösesi

Von Güzel Lezzetler

Von Güzel Lezzetler

Von Güzel Lezzetler

Köfte

Ani misafim gelir diye önceden hazirladigin ve buzluga kaldirdigim köftelerim

Mantar Kavurmasi

Üzümlü Kek

Firinda Sebzeli Köfte

Firinda Sebzeli Pirzola

Kuru Fasulye Pilav

Gözleme

Patates Böregi

Peynirli Börek

Et Sote

Üzümlü Pasta ve Limonlu Pasta

Waffle Schmandli Pasta ile aynidir tarifi yanlizca üzerine seffaf yani renksiz jöle kullandim

Büzme börek

Waffle Schmandli Pasta

yapilisi:

1. paket waffle
2. 3.schmand
3.1 litre süt
4. 2 vanilyali puding
kiraz suyu ve koyulastirici

1. pudingi önce yapiyoruz altini kapatmadan icine schmandi koyuyoruz ve biraz karistiriyoruz
2.tebsiye dizdigimiz wafflenin üzerine pudingli schmandli karisimi düküoruz biraz sogoduktan sonra üzerine kiraz suyunu koyulastirici ile koyulastirip yapilan pastanin üzerine döküyoruz ve yine sogutuyoruz bu kadar

cok hafif bir pasta tavsiye ederim

Vanilyali Ve Cikolatali Puding

Firinda Sebzeli Tavuk

Patates böregi

hamuru icin



1. 1.paket maya yas

2. 2 su bardagi ilik süt

3.1.5tatli kasigi tuz

4. 1yumurta beyazi icine sarisi disina

5. biraz margarin



yapilisi:



bütün malzemeleri karistirin margarin dahil yogurun ve yarim saat dinlendirin

sonra icine ne istiyosaniz katin sekil verip üzerine kalan yumurtanin sarisini sürüp pisirin

Hareli ( Zebra ) Pasta - Zebra Kuchen

Patates Böregi Kartoffel Börek

Bu arkadasimin yaptigi patates böregi harika bir tadi var ben cok begendim hem hafif hemde cok lezzetli tavsiye ederim bu lezzetlen mahrum kalmayin

Kakaolu Labne Peynirli Pasta - Schoko Quark Kuchen

Jöleli Labne Peynir Kek Quarkkuchen

Malesef tepside cekmek nasip olmadi ama yemeden cekmeyi basardim :)

Elmali Kek - Apfelkuchen

Hashasli Cörek Mohn Kuchen

asagidaki Seftalili Salyangoz Cöregi Schnecken Mohn Kuchen ile aynidir tarifi fakat bunu celenk seklinde yaptim

Seftalili Salyangoz Cöregi Schnecken Mohn Kuchen

hamuru icin



1. 500g. un

2.1 paket kuru maya

3.80g.seker

4. 1 cay kasigi limon kabugu

5. biraz tuz

6. 1/4 litre süt

7. 100g. margarin

1 yumurta



yapilisi:



1 unu maya ile güzece karistiriyoruz

2. yumurtayi, sekeri, limon kabugunu ve tuzu ileve ediyoruz

3. ilik süt ve odasicakligindaki margarini katip yoguruyoruz

pürüzsüz ve ele yapismayacak bir hamur olana kadar

30 dk. beklettikten sonra hamuru ikiye bölüm kare seklinde aciyoruz

icine hashasi ekledikten sonra yuvarlayip 3 parmak genisliginde kesiyoruz

(dilerseniz icine meyvada katabilirsiniz) tepsiye diziyoruz ve 180° pisiriyoruz

Iki renkli Kurabiye Plätzchen & Kekse

Hindi Kavurmasi Ve Pilav

Hindi kavurmasi



Malzemeler



1. 1kilo hindi eti

2. üc renkli (biber kirmizi sari ve yesil)

3. 2 domates

4. 2 sivri biber

5. 1 sogan

6. biraz karabiber, tuz ve biraz salca



1. soganlari hindi eti ile beraber kavuruyoruz ( eger et kokusunu sevmeyenler varsa sogan ile etikavurabilirler etin kokusunu aliyor cünki sogan)

2. sonra icine 3 renkli biberi, küp küp kesilmis sivri biberi,karabiberi, salcayi, tuzu ve kabuklari soyulmus domatesleri katiyoruz pisiriyoruz

Ananasli Kirazli Kek

Käsekuchen Labne Peynirli Pasta Cheesecake

1.125gtereyag

2. 3yumurta

3. 200g.seker

4. 1kabartma tozu

5.2-3 limon damlasi

6. 1paket 500gramlik labne peyniri

7. 5 kasik irmik



yapilisi:

tereyag yumurtanin sarisi ve seker ile karistirilir

kabartm tozu, limon damlasi, irmik, ve labne peyniri konur karistirilir

yumurtanin beyazi köpük seklinde cirpilir ve karisimin icine aktarilir

fazla karistirmadan tebsiye konup firina verilir 170°40-50 dk. pisirilir

( ben bakiyorum sertlestimi diye ona göre cikariyorum ama sizinki sivi gibiyse biraz daha firinda bekletebilirsiniz yada firini kapatip öylece bir kac saat bekletebilirsiniz)

Meyveli Kek

Arnavut Böregi

Ilk deneyimim olmasina ragmen tadida kendide güzel oldu böregimin, önceden degisik börekler yapmistim ama pek basarili olmamistim acikcasi korkarak yaptim bu böregi ama Allah utandirmadi cok sükür.

Bu Ellere Hint Kinasi Yakisir

Bugün arkadasimla bir hind dükkanina girdik arkadasim hint kinasi yaptirdi, yapan kadinin eli alismis olacak cok hizli bir sekilde bitirdi kinayi ve sadece 3€ aldi bende nisanlimin adini yazdirdim yanina cicek süs filanda yapti 1euro ödedim Allah izin verirse dügünümdede yaptirmayi düsünüyorum.

Firinda Patatesli Tavuk Yanina Pilav

Peynirli Börek

Bienenstich Pastasi & ( Birnen Brombeer Kuchen ) Armutlu Böğürtlenli pasta

Armutlu bögürtlenli pasta Backen mit Erfolg adli pasta kitabindan alintidir.

Makarna Salatasi

Soslu Salata Ve Firinda Tavuk

Soslu Mantar Firinda Balik Haslanmis Patates

1.1 Tane Konserve Mantar
2.1 Su Bardagi Süt
3.1 Kasik Az Fazla Olabilir Un
4.Maydonoz Ve Schnittlauch

Mantarlari az yagda kavuruyoruz mantar kavrulurken diger tarafta bir kaseye sütü icine unu katip karistiriyoruz top top olmamasi icin sonra bu karisimi mantarin icine döküyüruz ve biraz tereyagi veye margarin katbilirsiniz.(Tat verir) Hafif koyulasana kadar eger cok koyulastiysa icine az daha süt katabilirsiniz en son tuzunu katmayi unutmayin.

Afiyet Olsun

Kara Lahana Ve Beyaz Lahana Sarmasi

Toast Cappuccino

Sabah Kahvaltim

Kahvaltilik

Semizotu yemegi

1.1 Bag semizotu
2.1 Sogan
3.Yarim kasik salca
4.Yarim bardak pirinc

Sogani ince kesip tencerede kavuruyoruz sonra salcasini katip karistirip uzerine semizotunu katiyoruz biriki karistirip uzerine yikanmis pirincleri katiyoruz bir bardak kadarda sicak su katip kaynatiyoruz
Afiyat Olsun

Iki Renkli Peykek (Cheesecake Käsekuchen)

Tadina soyulmayan Peykek Cheesecake Käsekuchen

Peynirli Pide